【食べなきゃ損！】セブンスタースタッフがおすすめする魚惣菜3選

まずは魚惣菜のおすすめを、笑顔がステキな惣菜バイヤーの宇野さんに聞いてきました！

宇野さんおすすめはこちらの３点！

☆おすすめ１：ブリの煮付け　398円（税別）

☆おすすめ２：瀬戸内海産ほごの煮付け　398円（税別）

☆おすすめ３：瀬戸内海産舌ヒラメの煮付け　398円（税別）

旬の鮮魚をそのままお惣菜にしているため、お魚はとっても新鮮。

全体的に愛媛県産の魚を多く使用しながらも、「その日一番おいしいものだけ」を選別。その為、お魚の収穫量によって売場に並ぶ数も限られるとの事。なんだか贅沢ですね。

お魚のプロ！海産バイヤーの大澤（おおざわ）さんに、それぞれのお魚のおすすめポイントを聞いてみました！

おすすめ１：ブリの煮付け
★1切り身
大澤さん「ブリは寒い今の時期が最も脂がのり旬のお魚！ブリは出世魚と呼ばれており、
成長によって名前が変わる魚です。切身からでは想像も出来ないほど大きな魚なんですよ」

個人的には切身のブリは骨も少なく、食べやすいので大好きです！

おすすめ２：瀬戸内海産ほごの煮付け
★2イラスト
大澤さん「ほご」とは全国的に「カサゴ」と呼ばれ、ここ愛媛では「ほご」と呼ばれています。「ほご」は通年水揚げされている魚ですが、私のおすすめは冬！ぜひ味わっていただきたいです」

こちらの煮付け、瀬戸内海産！地元の美味しいお魚を食べちゃいましょう♪

おすすめ３：瀬戸内海産舌ヒラメの煮付け
★3ヒラメ
大澤さん「舌ヒラメは低脂肪・低カロリーでダイエットにもおすすめなお魚です！癖のない味で美味しいですよ」

舌ヒラメは個人的に高級なイメージがあります。ムニエルにしてもおいしそう！

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［TEL］089－957-8161
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