【コラボパン誕生！】チーズ好きをうならせる、伸び～るチーズパンが完成！

編集部からのお願い！「伸び～るチーズパンが食べたい！」

昨年のトレンドグルメと言えば、とろ～りチーズが伸びる「チーズハットグ」や「チーズタッカルビ」。
これは絶対パンにしても美味しいはず！食べる直前にレンジでチンすると、
中からチーズがびよ～んと伸びるようなチーズパンを作ってください！

パン職人・山口さんの回答▶「とろ～んと出すのが意外と難しい！」

生地にチーズを練り込んだパンは、お店でも販売しているものがあるのですが、中からびよ～んと出てくるとなると…（笑）。
ただ僕の実家では正月のお餅にチーズをのせて焼いて食べていたんですが、そのときの味をイメージしてもっちり系の生地で仕上げてみました！

そして完成したパンがこちら！！名付けて「T・J・C」

タウン情報まつやま×チーズ、略して…「T・J・C」（249円）と名付けられたこちらのパン。
ふわふわでモチッとした生地の中には、たっぷり4種のチーズがIN。そのままでも十分、
濃厚なチーズの味わいが楽しめるのですが、レンジで40秒ほど温めて食べるのがおすすめです！
中から熱々のチーズが、まるで泉のように溢れ出し口いっぱいにまろやかな旨みが広がり、
後からピリリと黒胡椒も効いてきて、味をキュッと引き締めてくれます。
ワインなどのアルコールにも合う、ちょっぴり大人のチーズパンなのです！！

ブーム間違いなし!?　溢れ出す“チーズの泉”

実際に食べた編集部のレビューもご紹介します♪
「このパンのすごいのは、朝・昼・晩、どのシーンにも合うところ。これぞ進化系テーブルロールです！」（あややん）

「生地も美味しい！レンジでチーズを温めた後、オーブンで表面をカリッと焼き上げるのがおすすめです」（もっさん）

「これは絶対酒に合います！チーズの風味が口に残っているところにスッと酒を流す。間違いなく至福」（あっきー）

他にも！職人の本気が詰まった 高級食パン「雅」も新登場！

実は「石窯パン工房アーリーバード」さん、「T・J・C」の他にも注目の新作があるんです！
それがこちら、高級食パン「雅」（2斤1,059円）です。西条のうちぬき水を使用し、
国産バター、ハイグレード生クリームなど、素材に徹底的にこだわった逸品。
ミネラルが多く栄養価の高いキビ糖やはちみつを使い、ふんわりととけるような口溶けを実現しました。
職人の本気が詰まった一本をぜひ一度ご賞味あれ！ちなみに「雅」は専用袋に入れてくれるので贈答や手土産にも最適ですよ♪

わざわざ行きたい！今治の名店パン屋「石窯パン工房アーリーバード」

どうですか？食べてみたくなったでしょ、「T・J・C」。
本当に、ホントーに！美味しいので、ぜひみなさんにも味わってほしいです！
そして、今治にある「石窯パン工房アーリーバード」さんは、パン購入者はコーヒーの無料サービスがあるので、
そのままイートインスペースで焼きたてを味わうこともできちゃうんです！晴れた日はテラス席もおすすめですよ～♪

「タウン情報まつやま2月号」好評発売中！

コラボパン「T・J・C」も掲載している、タウン情報まつやま2月号はみなさん大好きなパン特集です！
コラボパンの他にも、物語のあるパン屋さんや2019年注目の新店パン屋、今話題の「食パン専門店」など、
おいしい情報盛りだくさんです！コンビニ・書店で好評発売中ですので、ぜひご覧ください～♪

The following two tabs change content below.

• この記事を書いた人
• 最新の記事

あややん

「タウン情報まつやま」編集長。三度の飯より服とコスメが好き。愛媛のトレンドを追いかけます。

最新記事 by あややん (全て見る)

• ホタルを見に行こう！｜旬スポットNAVI♪ - 2021/06/01
• 【連載vol.9】バイクス選手に一問一答！ ～堤 啓士朗選手編～ - 2019/05/08
• 【編集部レポ】心のモヤモヤを解消！働くあなたのお悩み相談室 - 2019/05/08
• 【連載vol.8】バイクス選手に一問一答！ ～矢代雪次郎選手＆岡田泰希選手編～ - 2019/03/28
• 【連載vol.8】バイクス選手に一問一答！ ～矢代雪次郎選手＆岡田泰希選手編～ - 2019/03/21