【期間限定】野菜足りてる？管理栄養士監修のセブンスターのお弁当

E-IYOプロジェクトとは？

今回ご紹介するお弁当は県民の食生活・栄養改善プロジェクト「愛顔のE-IYOプロジェクト」の一環として作られたものとなります。

「愛顔のE-IYOプロジェクト」とは、体づくりの基本である食事の中の「栄養」に着目し、健全な食生活を継続する事で、生涯にわたっての健康の維持増進を行うプロジェクト。
ちなみにE-IYOとは「栄養」、「E（え）-伊予（良い伊予）」、「ええよ（愛媛の方言）」等の意味を持つとの事！

野菜不足が叫ばれる今だからこそ、大切なことですね！

春葉菜（はるはな）弁当の秘密に迫る！

そんな「愛顔のE-IYOプロジェクト」の一環として出来たのが、この「春葉菜弁当」！
愛媛県保健所の管理栄養士さんと共に、セブンスターさんが作りました^^

お惣菜担当の土居さんに特徴を聞くと、「特徴はやっぱり栄養面！

その時の旬の野菜を取り入れながら作っています。1日の野菜の必要量は350ｇと言われていますが、こちらのお弁当には野菜が約100gも入っています！」との事。
これは野菜不足の方には、嬉しい商品ですね。

5月7日（月）より販売が開始した春葉菜弁当ですが、販売期間が5月いっぱいとの事！
気になる方はお早めに購入をおすすめいたします！

5月7日のオープンにはこのように平積みでお弁当が！

TVなどでも放送されているからか売れ行きは好調！
時間帯によっては店頭分が完売する事もありますので、お早めにご購入くださいね～～

キュレーターらきが実際に食べてみた！

今回も実際に私が食べてみました～～！

普段の夜は忙しく、コンビニ食ばかりの私。
野菜を食べたいという気持ちはあるものの、時間がかかるのはNG！
お弁当もつい手が出るのはお肉系ばかりなので、こんなに野菜が入っているお弁当は久しぶりです！

野菜が主流のお弁当だと、ボリュームや味が単調になりがちで、あまり手を出したことがなかったのですが、このお弁当は味付けも様々で、飽きずに食べられます！
春らしい菜の花の辛子和えや、みんな大好き筍ご飯なども入っていますよ～～！

料金は税込540円！
ボリューム感が気になるところでしたが、お肉大好きの私でも十分満足出来ました^^

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らき

普段は家を見て夢膨らます20代前半のひよっこ。シュールなものが好き。

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